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欧風洋菓子の数々をご紹介

蔵王餅草ロール

蔵王の蓬を使用した爽やかな香りが広がる 和の生ロールケーキ

香りの強い国産(蔵王)の蓬(よもぎ)を生地に練りこみ、もっちりとした食感のカステラに仕上げました。さらに、生クリームにも蓬を混ぜて、カステラに塗り、中心に餡をいれて、ロール状にしました。ロールの外側には、きれいな緑色の黄な粉をふりかけ、美しい若草色の生ロールケーキが出来上がりました。
一口食べると、もちっとした食感で、口いっぱい澄んだ蓬の香りが広がり、もう一口食べると、餡の自然な甘さで、ほっと一息つける和のロールケーキです。

 

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【サイズ】 長さ24cm 高さ8cm

2,052円

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